参考：
http://www.syon.co.jp/syontech/tech021.html
http://www.syon.co.jp/syontech/tech003.html
文字コードにShift_jisを使用した場合、2バイト目が「5C」となる文字列をエスケープする場合に、「\」が「5C」で表わされる為に, mysql_real_escape_string()などでエスケープした場合に「能」や「表」といった漢字は「能\」や「表\」になる（5C問題）。対策として、他の文字コードを使う、一時的に変換してエスケープする、その為のエスケープ処理の関数を書く等が考えられる。